Ciao ragazzi, direction Milan dans ce nouveau sujet avec un arrêt dans le coin du Cours Victor Hugo chez Il Meneghino.
Il Meneghino, un voyage dans la culture Italienne plus précisément Milanese.
Derrière, Il Meneghino se cache Giovanni chef cuisinier venant tout droit de Milan et amateur de voyages.
Au menu : des plats tout droit venu de la culture Milanese.
Sans attendre, partons à sa rencontre dans ce nouveau sujet et podcast.
Un podcast à l’accent italien dans ce nouvel épisode.
Andiamo a cucina !
Andiamo a fare un viaggio a Milano!
La culture milanaise, c’est la cuisine et le style avec un esprit tradition et familial.
Du petit déjeuner au diner, Giovanni vous accueille à tous les moments de la journée.
Au menu, les typiques petits déjeuners milanais salés ou sucrés calzones, panzarottes, panino ou brioches accompagnés d’un mythique espresso.
Le midi et le soir, toute autre carte avec le plat traditionnel la “Cotoletta a la Milanese”, la fameuse côte de veau panée.
Il propose aussi la burratina, les lasagnes, les plats typiques de Milan ….
En sucré, le fameux tiramisu avec le biscuit à la cuillère mais aussi les cornetto, les fagottino.
L’amour au voyage et faire passer cette belle frontière aux gourmands dans une ambiance, avec une musique italienne et milanese. Il vous accueille du Mardi au Samedi midi et le jeudi/vendredi et samedi soir. Partons sans attendre pour un voyage gourmand dans la région.
CulinaireGrazie a Giovanni per l'intervista e lo scambio ! (Remerciements à Giovanni pour l'interview et sa disponibilité)
Il Meneghino, Cours Victor Hugo, Bordeaux, France
A suivre sur les réseaux sociaux pour en découvrir plus.
Directeur de publication : Thomas Galharague
Crédits photos : © Bordeauxfood